Menu

Découvrez notre carte

En Piste

Avant d’entrer aux Stands
La Portion de Fromages locaux 4,90€
La Portion d’Olives 4,50€
Bruschetta du Chef 9,00€
Nachos « POMMARD » 14,00€
Deux Saucissons Entiers à la guillotine 9,00€
Le Quatuor de Mini Croquettes ( 3 Fromages, Poulet, Épinard, Chorizo) 18,00€
En Équipage dans le Paddock
Plancha RELAIS DE POMMARD, l’incontournable
(petite ou grande) : Charcuterie et Fromages Locaux, Verrine de Pâté, Pilon de Poulet, Tapenade, Mini-Ribs, Chorizo grillé et Mini-Croquettes
28,00€ / 39,00€
Plancha VÉGÉTARIENNE
(Croquette épinard, Croquette fromage, Légumes grillés, Tomate farcie, Fromage du jour)
25,00€
Plancha MIXTE locale (petite ou grande) 22,00€ / 32,00€
Plancha CHARCUTIÈRE locale 19,00€
Plancha FROMAGÈRE locale 19,00€
Le Warm-Up
Potage du Jour
8,00€
Burrata di Buffala (pesto, roquette, tomate)
16,00€
Tartare de Thon Rouge, Coriandre et Zestes d’Agrumes 23,00€
Farandole de Croquettes Maison et ses 2 Sauces 18,00€
Carpaccio de Boeuf 18,00€
6 Scampis à l’ail 19,00€
6 Scampis coco- curry rouge 21,00€
(SUPPLÉMENT PLAT)
À l’assaut du Raidillon
Pavé de Thon Rouge Grillé 29,50€
Dorade Grillée 29,50€
Tartare de Boeuf Classique 28,00€
Tartare de Boeuf à l’Italienne (Parmesan, Pignons de pin, Tomates séchées, Balsamico) 29,50€
Côte à l’Os Grillée (au poid) 0,098€/1gr
Entrecôte Grillée 39,00€
Entrecôte Grillée Façon Pommard (Bourgogne Rouge, échalotes, Sirop de Liège, Fromage fondu) 44,00€
Pièce du Boucher Grillée 27,00€
Vol au Vent fermier 22,00€
Filet Mignon de Porc Grillé. (À Binamé Pource) 22,00€
Ribs caramélisé au miel (700grs) 27,00€
Boulettes Liégeoises 22,00€
Burger Végétarien Façon « Pommard » 25,00€
Burger Spécial « Pommard » 240 gr / 360 gr (Sauce Pommard et Fromage fondu) 22,00€ / 29,00€
Le Ravitaillement
Frites « Maison » rustiques, Pâtes, Riz 5,00€
Salade Verte, Salade Mixte, Salade de Tomates, Légumes Grillés 5,00€
Sauces : Champignons, Poivre, Béarnaise, Pommard 4,50€
Les Deux tours d’horloge
Pâtes Bolo 17,00€
Pâtes Scampis 22,00€
Pâtes Végétariennes 17,00€
Pâtes Carbonara revisitées 19,00€
Les Salades
Caesar 19,50€
Pommard (croquettes fromage, noix de jambon, vinaigrette aux noix) 19,50€
La Junior Cup
Pâtes bolo 12,00€
Nuggets Poulet « Maison » 15,00€
Burger du Champion 12,00€
Le Podium
Tiramisu Spéculoos « Maison » 8,50€
Pannacotta « Maison » 8,00€
Assiette de Fromages Locaux 15,00€
Fondant Chocolat, glace vanille et sa Crème Anglaise 9,50€
Glace : Dame Blanche, Brésilienne, Café Glacé,… 9,50€
Glace Vanille avec fruits de saison 11,50€